Bruno Montcoudiol, MOF (Meilleur ouvrier de France) 2004 et champion du monde 2006 en pâtisserie, était accueilli jeudi 19 mai au lycée professionnel Hélène-Boucher : dix élèves ont reçu de ses mains l’attestation “mention complémentaire dessert de restaurant”. Tous diplômés d’un CAP ou d’un BEP (…)